同じ素材でも 一人 ひとり 違う

詩人の金子みすずが【 みんな違ってみんないい 】

詩の中の一節にそういうことを謳っているが

これは地球上に存在するそれぞれの個性をいっている

この言葉のように比べることのできないことがあった

私が言うのは同じ卵で作る出し巻きのことである

お店で買う卵も 家で育てて生まれた卵でも

同じ容器の中の隣あわせの卵を使うとする

その卵を料理する人の違いが味には出る

職人さんは職人さんのプロフェッショナルな味

主婦なら家庭向きの出し巻き卵味

素材は変わらないが作る人の心がこもった

それぞれの味が食べる人に伝わる

野菜も然り　お魚も然り　お肉もそうだが

卵はなんとなくその代表のような気がする

たった一つの素材から作られた出し巻き卵

これを私は　娘と娘婿から味わうことが出来た

料理にかけては娘は素人　娘婿はプロ

（　黄金色に輝く出し巻き卵　）

どちらも　どちらも私に作ってくれた料理

美味しくない訳がない

二人のそれぞれが作った出し巻き卵を

寒い朝に   食した・・

口に入れた途端　心が暖かくなった

出し巻き卵の記念日のような日々を

生まれたての赤ちゃんと過ごさせてもらった

ありがとうね。

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私も作った卵納豆とメザシの田舎朝食

※卵写真にキラキラふりかけた散布素材は　こちらから

１年間ふりかけても余るほどの散布ブラシ素材があります

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