食べたくなるにつられて・・

鶏の唐揚げが無性に食べたくなる時がある

テレビのCMで唐揚げを食べながら

ビールを飲むシーンを見ると

『  ごくり！』欲求の意識が芽生える

食品CMは購買意欲を高める目的であるが

私の方は買うよりも食べたいものは作ってから

食べようかなとなる　その方が量も味も自分流にできる

webで調べれば一目瞭然　美味しいレシピの説明が

所狭しと掲載され親切丁寧に写真まで載っている

用意する材料さえ整えていれすれば直ぐに何でも作れる

【  美味しい  】と前置きのあるレシピに飛びつき

作ってみよう！と簡単に挑戦できて料理本は不要だ　

個人のブログもあるがメーカーの調理方法もあり

いいとこ取りで組み合わせ使わせてもらう

唐揚げでなく大分風とり天に挑戦！

鶏を一口大に切り下味にお酒と醤油各大さじ１に

ごま油小さじ２に生姜・ニンニクを入れ揉み込み

少し時間をおく

衣には冷たい水70mlと卵1個を混ぜて薄力粉と片栗粉を加えて作る

衣は冷たい方がからりと揚がる

米油に味付けした鶏の汁気を取り衣につけてあげる

つけわせにサラダ菜などを添えて

　ポン酢やレモン・からしで食べる

これにビールが合うんだなぁ～

    　　　　　　　　　『  旨い！』

夕食の献立の中に入る我が家の食卓　　今日この頃

　毎日１０食品群の種類豊富な栄養を目指して      ベジタブルな献立

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