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2018.07.22

こう暑くては鰻でも食べて体力つけなくっちゃ・・  

Unagi

気温が35度を過ぎると全国的に茹だってくたばりそうだ

40度に達する地域もあるという  1℃ 上がるだけで暑いのに・・ 

どうなっちゃったのか日本 毎日熱帯夜でエアコンつけて

扇風機を旋回させて水風呂浴びて寝ないと寝れない

それでも熟睡までいかず 昼間の仕事中はボ~と過ごす

こういう時はまずエネルギー補給をしなくては・・

 *  *  *  

今年の土用の丑の日は7月20日と8月1日の二回ある

日本鰻の高騰で中国産の鰻が大量に出回っている今日この頃

今年も鰻の季節がやってきた

スーパーやコンビニは(営業的に)この暑い夏を乗り切るために

毎週のように折り込みチラシで販促に暇がない 

半端ないチラシの数だこと

店頭にずらりと並ぶ鰻は圧巻なのだが・・

ニュースでは今年の日本での鰻が品薄で高騰している

鰻は中国産が大きくて安いと のたまっていましたが

 小さくたって美味しいのは日本産・・

鰻だって食卓に上がるまで安全管理の餌で育てられているのと

管理されていない餌で成長して大きくなっているのでは・・

例えて言うなら 親の手作りおやつで育った子供と

いつになく貪るポテトフライで大きくなった子供の違いか

中国産と日本産の違いだけでこう言うのは御門違いだが

スーパーでの鰻と専門店の鰻もまた異なる

大量に裁き焼く鰻と一匹づつ丁寧に焼く蒲焼の違い

専門店【 山勢 】で美味しい鰻を食べると

店頭の蒲焼に魅力を感じることが少なくなてしまった 

やっぱり鰻専門店の蒲焼が一番だ!

出来立てを頬張り『ああ~ 満足!』と体が充電される

10kabayaki

やみつきになる蒲焼の味

鰻&すっぽんの【 山勢 】はここ!

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  上の筆イラストと文字は素材を使用しました

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