鰻＆スッポンの美味しいお店『 山勢 』昼食
今回は日を改めて昼に行った『 山勢 』です
夜と昼と日を開けないで鰻を食べたのは初めて
車で10時間を超える移動の長旅の疲れた体に
滋養がついて体が息を吹き返したような・・
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テーブルに座るとまずは鰻ざくをいただきました
時間をかけて鰻を焼くしばしの間は話しをしながらの一品
鰻の味を殺さない酢物の優しい味わいでした
おっ きました きました ど～んと大きなお皿で
香ばしい焼き色の鰻 お皿も探して手配したそうです
この日の鰻は大きいのが仕入れられたのでしょう
鰻はとても大きく またしても裏切らないお味
鰻に松本の地物の山葵とは良い相性
パリッとした皮と身の間にコクがあり
山葵をつけるととても美味しい
ボリュウムがあり これだけでも満足なのに・・
お重がきました 漆の重箱で上品です
ご飯は少し遠慮がちに入っていましたが
足りないとご飯のお代わりがもらえるようです
男性の二人連れのお客さんがご飯のお代わりを
していました それでもお茶碗一人分を半分づつで良いと
言って 黙々と鰻に集中して食べてました
鰻がたっぷりでご飯はお供のような感じでしょうか
お代わりというより この量で十分でした
添えられた手作りのお漬物も残さず無くなりました
とても満腹になり満足でした ご馳走様
鰻三昧の贅沢な昼食をいただきました
たまには 自分にご褒美と称して言い訳をつけて
天気の良い昼さがりにぶらり行くのが良いかな・・・
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上に使った２種類の文字デザインは 【 うなぎ 】 【 鰻重 】は
鰻重に使った文字はテキストを入力すると四角の枠が自動で付きます
雰囲気作りの文字に最適な表現素材です
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デザイナー御用達素材
☆ ★ 素材のデジグラ工房 ★ ☆
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