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2014.09.26

はなまる我家のデザート

久々に料理の話

今とても ハマっているデザートがある

口当たりは甘くて爽やかで 少量で 

しっかり食べたという満足感があるもの

毎日食べても飽きないものってそんなの無い

毎日 カレーを食べると少なからず1週間に一度でいい

毎日 刺身だとそれだけでは生臭い気がする

毎日 ラーメンだと脂のコッテリ感が気になる

毎日 ステーキだと胃にもたれるから。。。

今ハマってるデザートは 毎日でも食べられる

今までデザートといえば 果物を切っただけとか

プリンやゼリーなどの蓋をあけて食べるだけの

いわゆるコーディネイトしないデザートが主だった

ハマっている飽きないデザートは買って来たものを

少しづつ組み合わせるだけの簡単なもの

一手間だけでも面倒という人には  味わえないけれど

手間も慣れてくれば習慣になり  アレンジも考える

       *

お家で食べるのだから安価なデザートが基本 

は(な)まるデザートの作り方 / 用意するもの

◆安い時に購入したバナナの房を1本つづまるごと

 皮をむきラップで冷凍保存します

 冷凍バナナは固くなく小さく包丁で切れるので

 食べる時に切り分けます

◆グラノーラ(フルーツ入りでないもの

 大豆・黒豆の入っている種類のもの) 

◆ヨーグルト(糖質0の砂糖なし)

◆アイスクリーム(バニラアイス)

◆レーズン(一袋 5〜6粒づつ)

レーズン以外は小さじ山盛り1杯ぐらいの適当で

上記の用意したものを順番に器に入れて出来上がり

ハマる量として少なめですが1週間単位で常備しています

☆補足:こだわることが美味しい秘訣

バナナは切って冷凍保存すると茶色くなり融け易い ×

アイスクリームは「爽」が微細氷の食感で美味しい

グラノーラとレーズンはガラス瓶に入れて

棚に置いておくと取り出し易く便利  

他に味のレパートリーとしてのトッピングは

小豆  桃缶  蜜柑ゼリー 白玉団子など 

本当に飽きないか お試しあれ ♪  

  

今日の一枚( 秋 飽きない空 )

H260926

ポップなイラストは→こちらのページ

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H2609192

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