食卓に色づけ

夕食に　米茄子の料理をした 安く手に入ったので　一品に加える 輪切りにして　灰汁をぬき 　 油を薄くひいて　焼く その間に　掛けるタレをつくる もろみ味噌　赤みそ　砂糖　みりん　唐辛子等 混ぜて　レンジでチンする 茄子の上に掛け　貝割れで色を添える 本当に手ぬき簡単な一品だこと 他の料理も手早く仕上げた さあ　お食事開始をという所で ちょっと待ったの声 相方が　茄子のお皿を変えたいと申し出る 自分の創った器に盛りたいと言うのである 今　盛っているのは　私が創ったお皿 そういえば　まだ全然使っていないので しぶしぶと　OKを出す 器に盛るといっても　10cmの固まりを 移動させるだけだが　 ムムッ　違う　 馬子にも衣装とはよく言うもんだが あきらかに　美味しく見える いただきま〜すと　食す 相方の満足そうな顔 やはり　良い器で食べると なんと　美味しいことか… 料亭の茄子田楽になった 一本とられた　という感じ たまには　まっいいか！ 今日の一枚　 http://www.e-digigra.com/index2.html